Les moules absorbent la nourriture en suspension dans l'eau par filtration (50 litres d'eau par jour pour une seule moule !). Elles peuvent ingérer certaines algues, mais la principale source de nourriture est constituée de détritus organiques, préférentiellement d'origine végétale. Hruska (1995 et 1998) a montré que les produits de décomposition de la rhizosphère, provenant de prairies inondables à graminées de type Vulpin des prés (Alopecurus pratensis) et Pâturin commun(Poa trivialis) , étaient une source de nourriture très appropriée pour les moules juvéniles. En effet, ces graminées se caractérisent par leur teneur très élevée en calcium, élément nécessaire à la formation des coquilles. Poa trivialis est très commun partout en Belgique, notamment dans les prairies bordant les cours d’eau. En revanche, la distribution du vulpin est, en Ardenne, assez localisée (Van Rompaey et Delvosalle, 1972).
Source : S. Kinet & R. Libois 1999
Photo : Photo de Vulpin des près (Alopecurus pratensis) dans une prairie pâturée en bordure de la Sûre